GN-astia tai ammattikeittiökielessä ehkä enemmän käytetty genari tarkoittaa kansainvälisen Gastronom -standardin mukaisesti mitoitettua astiaa. Ammattikeittiölle kehitetty Gastonorm järjestelmä mahdollistaa GN-astian käytön GN-standardisoiduissa ammattikeittiölaitteissa ja kalusteissa laitevalmistajasta riippumatta. GN-astiat valmistetaan ruostumattomasta teräksestä, kirkkaasta ja kovapintaisesta polykarbonaatista sekä pehmeämmästä, mattapintaisesta polypropyleenistä, jolla on parempi iskunkesto kirkkaaseen polykarbonaattiin verrattuna. Teräksisiä sekä polypropyleeni genareita käytetään usein keittiön kylmävetareissa kun kirkkaasta polykarbonaatista valmistettuja gn-pakkeja käytetään usein esim salaattipöytien esillelaitoissa.